Daily smoothie

19 lei
Bucură-te de un început de zi plin de prospețime și vitalitate cu Daily Smoothie - o alegere delicioasă și nutritivă pentru micul dejun. Fiecare înghițitură îți oferă o explozie de arome naturale și o doză puternică de nutrienți esențiali. Fructele, bogate în vitamine și antioxidanți, întăresc sistemul imunitar și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Conținutul bogat de vitamine și minerale ajută la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor, conferindu-ți un aspect radiant și întinerit. De asemenea, aportul optim de nutrienți îmbunătățește concentrarea și performanța cognitive, făcându-l perfect pentru o zi plină de provocări și succes. Cu o textură catifelată și gustul său revigorant, Daily Smoothie este un mod simplu și gustos de a-ți începe diminețile într-un mod sănătos și echilibrat. Produsul nostru este preparat cu ingrediente de cea mai înaltă calitate, asigurându-ți o experiență autentică și plăcută în fiecare înghițitură.

Fresh de portocale

27 lei
200 ml Racoritor si hranitor, pentru dimineati insorite sau pentru momente in care hidratarea este importanta. Facut din portocale proaspete si stors atunci cand tu il comanzi.

Breakfast flatbread cu ou bio

25 lei
Ou ochi, sos olandez, salata verde, rosie, bacon

Croissant cu unt, nutela (sau gem sau miere)

15 lei
Gustare delicioasă cu Croissant-ul cu unt, Nutella (sau gem sau miere). Fiecare centimetru de croissant este preparat cu grijă, oferindu-ți o experiență autentică și plăcută la fiecare mușcătură. Croissant-ul este proaspăt și fraged, umplut cu unt fin care se topește în gură, lăsând în urmă un gust bogat și savuros. Poți alege o varietate de topping-uri delicioase pentru a completa experiența ta. Dacă alegi Nutella, cu textura sa catifelată de ciocolată și alune, alegi pentru o gustare indrazneață. Dacă alegi gemul classic d’arbo, cu aroma sa dulce și fructată, alegi note dulci ale pasiunii pentru procesarea fructelor orasul Görz, Austria. Tradiția familiei Darbo în prepararea gemurilor datează tocmai din anul 1879.

Croque madame

32 lei
Paine toast Sos bechamel Brânza gruyeere Muștar Dijon Oua Unt Prosciutto cotto Ou poshat

Croque monsieur

28 lei
Paine toast Sos bechamel Brânza gruyeere Muștar Dijon Oua Unt Prosciutto cotto

French petit dejeuner ( 2 pers )

35 lei
Deja cunoști aroma și savoarea unui autentic petit dejeuner francez. Delicat și rafinat, acest mic dejun aduce gustul inconfundabil al Franței în fiecare mușcătură. Croissantul, unul dintre simbolurile cele mai cunoscute ale bucătăriei franceze, este fraged și pufos, cu un gust ușor de unt. Are un exterior crocant și un interior pufos. Pain aux Chocolat, o pâine dulce umplută cu ciocolată fină, aduce combinația perfectă între textura fragedă a pâinii și aroma decadentă a ciocolatei. Pain aux Raisins, o ruladă de aluat dospit cu umplutură generoasă de stafide, oferă un gust dulce și o textură moale, care fac din această specialitate o alegere perfectă pentru a-ți începe ziua cu o notă de rafinament. Completează-ți micul dejun cu untul fin, care se va topi frumos pe croissant sau pâine, adăugând o notă cremoasă și bogată la fiecare mușcătură. Dacă preferi o tentație mai dulce, poți alege între Nutella, gem sau miere d’arbo. Petit dejeuner-ul nostru francez pentru două persoane aduce atmosfera autentică a cafenelelor pariziene.

Granola cu fructe proaspete si branza zero grasimi

38 lei
Gramaj: O combinație echilibrată de ingrediente nutritive care îți va oferi energia și prospețimea de care ai nevoie pentru a începe ziua în forță. Granola este preparată cu atenție, având la bază o selecție de cereale crocante și gustoase. Acestea oferă o textură plăcută și conțin fibre sănătoase pentru digestie. În plus, granola noastră este îmbogățită cu nuci hrănitoare, adăugând un gust bogat amplificat de plăcerea unei mușcături crocante. Brânza cu conținut scăzut de grăsimi aduce o notă cremoasă și savuroasă la această combinație. Este o opțiune sănătoasă, bogată în proteine, perfectă pentru a-ți menține echilibrul alimentar. Adăugăm iaurt proaspăt, care aduce prospețime. Totodată, iaurtul este o sursă excelentă de calciu și probiotice, susținând sănătatea sistemului digestiv. Pentru a completa gustul, adăugăm miere naturală. Aceasta aduce un echilibru subtil de dulceață și oferă beneficii antioxidante și antibacteriene. Pentru arome și vitamine, în perfecta concordanță cu savoarea granolei, te vei bucura de fructe proaspete.

Mic dejun traditional

19 lei
2 oua bio, cremwursti 100 g , slaninuta afumata 50 g , telemea oaie 100 g , masline 50 g , castraveti 50 g , rosii 50 g

Omleta alba din oua Bio

29 lei
Albus oua Bio 5 buc

Omleta din oua Bio

29 lei
Oua Bio 3 buc, unt

Omleta din oua Bio cu sunca si mozzarella

29 lei
Oua Bio 3buc, prosciutto cotto, mozzarella

Oua Bio Benedict

29 lei
Oua bio, bacon, muffin, sos hollandaise

Oua ochiuri (3 buc)

26 lei
Oua Bio 3 buc

Scrambled Bio eggs

29 lei
Oua Bio 3 buc, smantana, unt

Shakshuka cu oua Bio

29 lei
Oua Bio 2 buc , Rosii, condimente, branza feta , coriandru, patrunjel

Ciorba de gasca cu bors de casa

29 lei
Carne de gasca, morcov, telina, ceapa, taitei, oua, leustean, bors, patrunjel

Ciorbă de mistreț cu smântână și tarhon

32 lei
Gramaj: 350g Carne de mistret, morcov, telina, ceapa, smanatana, oua, otet, tarhon

Supă de pui BIO, cu tăiței de casă

33 lei
Gramaj: 350g Carne de pui BIO, morcov, ceapa, apio, patrunjel, taitei

Supa zilei, preparat de sezon

29 lei
Colegii nostri ospatari va stau la dispozitie cu informatii despre supa zilei.

Burrata de capra cu rosii Amuse, pesto de busuioc si rodie

42 lei
Baby spanac, rucola, rosii cherry, rodie, pesto busuioc, masline negre, buratta capra, lamaie

Salata Caesar reteta clasica

42 lei
Salata Romaine, dressing Caesar ( contine fillet de Anchoix ) , Parmigiano Reggiano.

Salata cu crotin capra gratinat si jumari de rata

45 lei
Salata mixta, mazare Sugar Snaps, sparanghel, rosii cherry, mere, nuca, struguri, jumari rata, branza capra, dressing mustar

Salata fitness cu quinoa si avocado (si in varianta vegana)

39 lei
Salata mixta, quinoa, telemea capra, grepfruit, avocado, castravete, rosii cherry, seminte floarea soarelui, dressing balsamic

Salată grecească clasica sau vegana

42 lei
Brânza feta 100gr / Branza vegana block house 100g Roșii 100gr Castraveți 70gr Ceapa shallot 30gr Ardei gras 70gr Măsline Kalamata 30gr Ulei de măsline 30ml Oregano uscat 5 gr

Branzeturi speciale

65 lei
Comte, camenbert, branza Castelano spania, branza cremoasa spania, roquefort, parmigiano,nuci pecan, prune uscate, biscuiti

Carpacio de sfecla rosie cu branza de capra , trufe si dulceata de smochine salbatice

42 lei
Sfecla rosie, branza de capra, dulceata smochine, trufe, otet balsamic, ulei trufe, alune padure

Platou de brânzeturi românești

42 lei
Gramaj: 390g Ingrediente: Telemea vaca Telemea oaie proaspata Telemea oaie veche Rosii Castraveti Masline kalamata Ceapa rosie

Platou de mezeluri alese de tine

53 lei
Poti fi Chef pentru cateva minute. Alege de la vitrina de mezeluri, sau spune unui coleg ospatar ce sa contina platoul tau preferat de mezeluri. In limita a 280g, poti alege de la 1 la 4 tipuri de mezeluri, iar noi completam cu ceva parmigiano asa cum se cade.

Salata de icre de crap, stiuca sau mixta

42 lei
Icre de crap, icre de stiuca, ulei, lamaie, rosii. Alege varianta preferata. Salata icre de crap 30 lei Salata icre mixta 42 lei Salata icre de stiuca 55 lei Gramaj: 100g icre, 50g rosii, 30g ceapa.

Salata de vinete traditionala

28 lei
Salata vinete 120gr Roșii 100gr Ceapa shallot 50gr

Trio de humus cu masline si anghinare marinate

42 lei
Naut, ulei masline, usturoi, sos tahini, lamaie, cumin, masline, anghinare, muguri pin, castraveti, busuioc, sfecla rosie, sumac

File Ton Tataky

65 lei
File de ton, sos teriaky, salata de rosii cherry cu mango si rucola, seminte susan

Piept de porc slow cooked cu ratatouille

65 lei
Piept de porc, sos gravy, ratatouille, cartofi sote

Gourmet flatbread cu pulpe de cocoș CouCou de Maline

42 lei
Paine cu maia,  pulpe de cocoș CouCou de Maline, mix de condimente, marmelada de ceapa, branza chedaar, salata verde, maioneza, usturoi

Piept de pui Bio

43 lei
Piept de pui Bio

Pui dezosat la cuptor, cu unt aromatizat

65 lei
Pui free range Unt aromatizat Parmezan Cartofi wedges Usturoi Unt Patrunjel

Burger Wagyu cu cheddar si cartofi cu usturoi si parmigiano

128 lei
Paine, carne wagyu, marmelada de ceapa, maioneza, usturoi, castraveti murati, rosii, sos chedaar, salata verde, cartofi, parmigiano

Mușchiuleț de vițel Bio

198 lei
Gramaj: 390g Ingrediente: Muschiulet de vitel Bio Brocoli Piure de cartofi Sos cirese

Ribeye Creekstone Farm

315 lei
Programul de carne de vită Creekstone Farms Premium este unic și combină 100% genetică Black Angus, metode excepționale de reproducere

Șnitel de vițel

68 lei
Gramaj: 200g/250g Ingrediente: Carne de vitel Tempura Faina Cartofi copti Parmezan Usturoi Ulei

Gnocchi cu 4 fromagi si baby spanac

60 lei
Paste proaspete din cartofi, baby spanac, parmigiano, roquefort, camenbert, chedaar, unt, condimente

Spaghetti chitara a la Carbonara

65 lei
Paste proaspete, oua, pecorino, guanciale

Spaghetti chitara cu pesto si rosii uscate

55 lei
Paste proaspete, ulei masline, pesto, rosii confiate, parmigiano

Burger vegan

48 lei
Gramaj 350g Cartofi,soia,sfecla rosie,ulei de nuca de cocos,orez,ceapa rosie,coacaze negre,branza vegana,vinete,salata ,rosii, castraveti acri,chifla.

Vanata coapta cu misso glaze

60 lei
Vinete, pasta miso, pasta harisa, ulei masline, lamaie, muguri de pin, rodie, paine, cartofi dulci

Focaccia

22 lei
Aluat dospit, ulei de masline

Baby Pene pomodorini

35 lei
Paste, rosii cherry, ulei masline, busuioc, usturoi, rosii decojite

Cartof zdrobit , mediteraneean

32 lei
Cartofi, ceapara verde, usturoi, patrunjel, ulei

Cartofi Crunchy Petals

31 lei
Cartofi petale frozen

Coconut Rice

19 lei
Orez basmati, lapte de cocos, lime

Salata de varza rosie murata

29 lei
Varza rosie, ulei de masline, dressing balsamic

Salata mixta de rosii

33 lei
Mix de rosii din diverse soiuri

Salata Rucola cu parmezan

29 lei
Rucola, parmigiano, ulei masline, otet balsamic

Salata verde cu lamaie

25 lei
Salata verde mix, ulei masline, lamaie

Brownie cu inghetata de afine si frisca

42 lei
Gramaj: 200g Browni Ciocolata Inghetata PannaCotta Afine Frisca Sos ciocolata alba

Chia pudding cu fructe proaspete si sos de Mango si varianta fara zahar

38 lei
Seminte de chia, lapte, sos de mango, alune de padure, fulgi de migdale, flori, vanilie, mix de fructe

Clatita cu piure de mango , nuci si sorbeto

49 lei
Aluat de clatite, piure de mango, nuci pecan, napolitane, mascarpone, frisca, nuca, vanilie, unt, mango, inghetata mango

Inghetata artizanala Cehia

42 lei
Inghetata produsa artizanal din ingrediente naturale in Republica Ceha. Gelatier Jan Moucka , biscuiti Gavotte.

Salata de fructe cu Grand Marnier

40 lei
Fructe in functie de sezon si de disponibilitate, Grand Marnier